梅おろしうどんです。麦屋のモチモチうどんは食べごたえがあるのでこういったシンプルなトッピングでもおいしいですよ。紅福うどんは見た目も華やかでいい気分

ume(salted plum) & grated turnip with shiso minced leaf over udon. this simple japanese style toppings much with mugiya’s udon. eat with soy sauce or udon soup