(前編)野人くんと行く、うどん県食い倒れdaツアー2018春

 麦太です!!!」今回は久しぶりnoうどんネタでございます!

 香川県・・今や、うどん県と言う方がシックリくるくらい、うどんの聖地!!
今回は勉強の為・讃岐うどん食べまくり弾丸ツアーに行ってまいりました~!!

 麦屋の定休日を利用しての、うどん県弾丸ツアー今日は何軒・何杯の讃岐うどん・・食べれたんでしょうか?

 AM7時過ぎ・うどん県へとGO!!四万十から往復500㌔超~

 休憩に、南国サービスエリアへ!実は、美味しいウドンがあるんです!

サービスエリア内にあるレストラン・エリエールさんに・・

 その名も碁石茶うどん!高知県・大豊町の江戸時代から伝承された、碁石茶を練りこんだ・うどんです!このお茶は世界でも珍しい二段発酵茶で、乳酸菌が豊富に含まれてとても健康によいお茶なんです!

 見た目は蕎麦のような色合いですが、食べるとモチモチした食感で、碁石茶の風味がいい感じなんです!

 実は・・このうどんは・・麦屋で作っているんですよ~~麦屋は碁石茶で、がっちり!

 四万十を出て2時間あまり・うどん県・讃岐富士が見えてまいりました!

 愛媛県を経由してうどん県へ!さあ~もうすぐ、高松道から瀬戸中央道へと分岐します!

坂出ICで高速を降ります!

 やってまいりました!本日・1軒目は人気の「日の出製麺所」さんです!ってか土日は100人以上の行列が出来るらしいですが・・・

 行列無し・・ってか、現在まだ10:30・・開店は11時半ぐらいとか・・あはは・・リサーチ不足というか、四万十あるある(笑)

 という事で、近くの「こだわり麺や・川津店」さんへ!うどん県内に13店舗・海外にも3店舗と来客数・県内1位とか(凄っ)

でわっ、行ってまいります!おじゃましま~す!

 かけうどん小210円~ 小=1玉 中=2玉 大=3玉 となっています。受付で、うどんの種類・温冷を選んで、好きなトッピングを選ぶスタイルです!

サイドメニュ~もの凄く充実しております。

トッピングの種類も多い(凄)イイダコや結び昆布の天ぷらまで!

無料の薬味も大根おろし・レモン・ショウガ・鰹節と凄いです!

釜揚げうどん・かけうどん・ぶっかけうどん、をチョイス!

ぶっかけ冷・小290円なり・・

釜揚げ小でも結構な量ですね~!

 朝6時半から開店しているとか!お得なタイムサービスも!!かけうどん(小)150円ですか??朝うどんイイじゃん!!

 麺にも独自のこだわりがあるそうで、オーストラリア産と国産小麦のブレンドだとか・・つやつやで美しい~

 ふわふわ~モチモチのうどんに!利尻昆布や伊吹産いりこ・それに砂糖の代わりに、なんと希少糖を使っている汁が絡んで超~旨い!

この後の事も考えて、後は野人くん、お願いしま~す。

ご馳走さまでした~~~

 急いで日の出製麺所へと!!すでに駐車場には沢山の車で満車寸前(汗)なんとかダッシュして、奇跡的に行列の最前列をGET!!

 日の出製麺所さんは、昼の11時半~12時半までの1時間営業で、しかも日々進化している香川県産小麦「さぬきの夢2000」を使ったプレミアム麺が限定100食程・無くなり次第・通常の麺になるとか・・

 開店前に、スタッフさんが小(1玉)中(1.5玉)大(2玉)・熱・冷の注文を取りに来てくれます。小でなんと・・・100円(安っ)

 さあ~店内へのご案内が始まりました!女将?らしき、美しい方が登場~「只今より、店内へご案内いたします~」って、うどんの説明などをして頂きます。なんだかTDLのアトラクションみたいです。ワクワクしますね~

 店内へと!ほ~~っ店の奥は製麺所となっております!製麺所直営なんですね~麦屋と同じスタイル!

 広そうな製麺所に比べて、店内は10畳くらい?肩を寄せ合っても20人くらいが限界な感じ(狭)

 テーブルの上には、ちくわの天ぷら・きつね・温泉卵、自分で勝手にとって、後で青色申告したらよいみたいです。つゆは、冷・温ともポットに入ってます。

数量限定・日の出製麺所特製・国産牛の味付け肉・一皿120円

待つ事しばし・・かけうどん1玉 100円 美しい~~

 冷やしぶっかけ!お~これが「讃岐の夢2000」ですか!さらにエッジが効いてますね~~かなりコシがありそうです!

 しっかりとコシがあって、お口の中でかみしめる程に、小麦のいい風味が鼻孔へと~🐽!!!旨いっすwこれで・・100円なんて・・

 のど越しも最高~旨すぎて・・・あやうく完食しそうに・・ 後は野人くんヨロしくw

 流石の人気店!うどんエンターテイメント~とても美味しゅうございました!

 2軒目クリア~日の出製麺所を後にします・・振り返ると凄い行列が出来てました!!

 3軒目と行きたいところですが、さすがにお腹がいっぱい・・すこし休憩しますが、野人くん???また食べるんですか? しまんと栗アイス!!

 少しばかり、野人くんの紹介を!いまやフルマラソンでも軽くサブスリー3時間切り(凄)麦屋社長のラン友!

 トライアスロンもこなす、REALアスリートな野人くんです!でも数年前までは・・あっ💡~5年前のお写真がありやした!

 アイスを愛する、かわユい、おデブちゃん・・がっ!!Run&Bikeで野人と化しました!!今日は当時と変わらぬ、野人くんの無限大胃袋に頼っちゃいます!

 3軒目は、インスタ映えするフォトジェニックうどん?が有るらしい、手打ちうどん渡辺さんへ

 行列が出来る店らしいですが・・・まだ大丈夫みたいでした!ではお邪魔します~~~

 こちらはセルフではなく、一般店タイプなんですね!とてもモダンで新しい感じの店内ですが、昭和53年5月創業で4年程前に新店舗に移転したそうです。

 奥では職人さんが、うどんを打っています!!セルフメニューのおでんや追加の天ぷらなども充実してますね~

かけうどん・1玉250円~店舗型のうどん店ですが、やはり安い

 シンプルかけうどん!いりこメインで昆布・カツオ、渡辺さん自慢の透き通った、お汁でスッキリした感じですが、舌に伝わる旨みがしっかりと感じられます!天ぷらなどのトッピングとも合いそうですね~

 うどんが窓からの光を吸収して輝いております!手打ちならではのコシがある太麺です!

 みそウドン450円!味噌と旨い出汁で意外とサッパリ感があり初めての感覚!しめじ・玉ねぎ・あげetcで具沢山。

 重力に逆らうように、野人くんのお口へ・・ちゅる~って吸い上げられて~~ 旨し!!

釜揚げ、うどん・いい湯気です~~~

 手打ちうどん渡辺さんで真打さんの登場です~・えび天うどん!!なんか??凄いですよ~~インスタ映えしますし、ハートにディープインパクト!

 本当にドでかい・・木の葉な海老天が、ど~~んっと・・大きな器に鎮座!うどんが見えない・・サクサクな海老天を絶品つゆに浸しながら食べる贅沢・・(感動)

いや~~美味しくって笑顔笑顔になっちゃいます。

さて・・ここには・・刺客がいらっしゃいました!!

 釜バターうどん!! 釜揚げしたばかりの・・熱々うどんに・・バターが・・・わお

 ぶっかけ汁を投入~~ああ~湯気と一緒に、バターと出汁が出逢って・・本能を刺激する、いい香りが・・

ためらい無く・・一気に混ぜ混ぜ!!!

 なんですか??この旨さは?????食べた瞬間に、お口の中が・・唾液の洪水警報です!

粗挽きコショーも良いアクセント!!ってか絶対に合う!!

 最後は・・レモンを絞って・・さっぱり・バターレモンに確変・・ 美味い!!我に返って気が付けば・・完食しかけてました・・(満腹)

あとは・・野人くんお願いします!

余裕の野人くん!!流石!!!!

3軒目・手打ちうどん渡辺さん、ご馳走様でした~~~

 ここからの2軒は、昨年末の年明けうどんでお世話になった、日讃製粉株式会社・社長の景山さん、おススメのお店へと向かいます!!

後編予告!!!

 さあ~皆の胃袋をアシストしてくれる野人くん・・最後まで大丈夫だったでしょうか??お楽しみに~~  麦太でした!

(後編)野人くんと行く、うどん県食い倒れdaツアー2018春

 さあ~うどん県ん食い倒れdaツアー後編の御来光です!

 その前に、後半2軒のご紹介をして頂いた、景山さんのご紹介を!なんと、讃岐うどん王選手権第4代チャンピオンだそうです!かなりのうどん馬鹿なんですね~~それと・・・社長さん数年前までは・・

 うどん食べ過ぎ?で、体重100㌔超過だったそうですが、何故かランニングにハマっちゃって、現在はスレンダ~の超セクスィ~ボディ~今年はフルマラソン・サブ3.5を目指しているそうです!

 さあ~讃岐うどん王選手権4代目王者・景山社長おススメのお店へと向かいます!

 かなり町から離れた郊外へと、たぶんこの辺だと・・・目印は青い屋根らしい?あ~あの建物でしょうか・・?

看板も出てないし・・・???普通の民家みたいですが・・

 やはり看板も・・のれんも無いけど・・

 あ~「商い中」って小さく・・ ここが谷川製麺所さんですね! しっぽくうどん、で有名なお店だそうです!しっぽくって、季節の野菜を汁で煮込んだ郷土料理だとか。

 店内は超~農家風ですね~・・うどん小250円・大350円・特大450円と蕎麦も選べるようです。

受付のお姉さんに、うどんを盛って頂きます。

しっぽくが入った、大きな寸胴にお玉をいれて・・

 野菜などの具は底の方に沈んでいるので、ゆっくりとすくい上げます。

近くに浴槽くらいある茹で窯が・・・でかい

麺を温めたい方は、この大きな茹で窯で温めます。

 これが・・谷川製麺所のしっぽくうどん!!隣の畑で採れた人参・大根・お肉・冬場は山でとって来たイノシシだそうです。お~ジビエ

 滑らかな喉越しの麺が、熱々のお野菜&イノシシ肉の旨みがたっぷり流出した、お出汁に合いますね~ ほっこりと美味しい!!

 七味かと思って、たっぷりかけたら・・激辛の一味でした・・谷川製麺所自家製で名物だそうです。次回は少量ですね(汗)

店に入る前に・・軒先に干してましたね・・

 これが谷川製麺所さんの立派な唐辛子!!一味まで自家製とは・・凄い

最後はもちろん・・野人くんに(笑)ちょいと残っちゃった?

谷川製麺所さんの、しっぽくうどん・ご馳走さまでした!!

 さあ~景山社長おススメ2軒目へと・・これまた住宅街ですが・・何処ですか??

 あ~~ココみたいです!手打ちうどん野口さんです。昭和初期から製麺業をされていて、現在で3代目となるそうです。

 お昼時はとっくに過ぎてるので、空いているようですね!おじゃましま~す。

 メニューもシンプルですね~かけうどん小170円~うどん玉売りもあるそうで、近隣の皆さま御用達のお店らしいです。

 ざるうどん小240円・ぶっかけうどん小190円・かけうどん小170✖2 かけそば小170円 合計940円(税込)もう凄すぎです・・金銭感覚が⤵⤵⤵

でわっ、頂きま~す!ほ~っ少し細めの美しい麺です!

美しく天へと高々に!!手打ちならではですね~

喉越し感がよくって、手打ちならではの絶妙なコシも最高です!

 かけそば・・うどんと変わらないくらいの太い麺ですね~かけ汁なんですが、しっかりとした煮干しの風味が凄いです。わお~雑味も無くって抜群に旨いです。

 さあ~〆は野人くん!!後は貴方しか・・頼れない・・野人級の凄い胃袋に笑うしかない社長~~ははっはは~~(笑)

 御馳走さま~でした~~感謝de合掌 実はとてもお育ちがイイ野人くんですm(__)m

完食後の1枚をパシャリっ!!何故かインスタ映えしてる!?

手打ちうどん野口さん、ご馳走様でした!!

 残るは後、1軒ですが・・もうお腹が一杯で・・すこし運動&観光するために「栗林公園」へとやってまいりました!

高松藩主松平家の大名庭園では最大級の広さを誇るんだそうです!

一歩一景と言われるほど、変化に富んだ庭園です。

丁度、梅が満開を迎えてました!!

 素晴らしい庭園でした。ちょっとした観光気分も味わえて、すこしお腹のスペースも空いたようです!シューズの汚れを落としてイザっファイナルうどんへ!

 うどんツアー最後のお店は、うどん県で一番古いと言われているヨコクラうどんさんへとやってまいりました!

お邪魔します~

 ちょいとタイムスリップしたような店内・・そのはずです、創業は江戸時代らしいです。

 メニューは、かけうどん1玉220円から・・なんか色んな種類がありますよ~

すでに3時半過ぎという事もあり、お客は僕達だけでした・・

こんな時間ですが、受付のマダムに快く接客して頂きます。

天ぷらなどもありますが・・・食べる余裕はないかも

お汁や薬味はセルフすたいるですね~たっぷりと・・

 肉うどん1玉390円(安っ)お肉でうどんが見えない!!甘辛く煮こまれた牛肉のエキスが、美味しいお出汁に溶けだして濃密旨つゆにバージョンアップ、これぞ肉うどん!!

 しょうゆうどん1玉370円・徳島のすだち・大根おろし・ネギ・卵黄がセンターに、特製だし醤油を回しかけて混ぜ混ぜ~爽やかなすだちの香りと、大根おろしに馴染んだ特製だし醤油が、すこし平たいモチモチ手打ち麺に絡んで、なんとも旨い!

 レモンうどん1玉390円・レモンサークルでビッシリ!鶏の胸肉がトッピングされてます!熱々かけ汁で食べましたが、ちょいとミスチョイスでした・・冷たいぶっかけがよかったかな~

 最後も野人くんへ託します!!ごめんね~~流石にですよね! そだね~?

完食後は笑顔で「美味しゅう~ございました~⤴⤴」!!合掌~~

 午後4時・・うどん県弾丸ツア~ 6軒コンプリート~6軒✖5人だから30人前・・そのアシストをして頂いた野人くん!!ありがとう~~君が居なければ・・・そだね~~!

ヨコクラうどんさん、御馳走さまでした!!

 さあ~四万十へかえるちや!!後部座席では・・すやすやとカワユイ寝顔の野人くん!!今日は大変お世話になりました!御年42才元気なお嫁様募集中~~

と言うことで、今回の弾丸うどんツアーで色々アイデアをいただきました。これからも麦屋を皆さんにもっともっと愛されるお店にしていきますので、ご期待くださいね〜〜

 

 

 

次回予告!!!!

 初のフルマラソンを見事完走した、麦屋の麺職人のり君!!初の駅伝大会へ・それも・・最終走者アンカ~!!さあ~どうなったのでしょうか?まさかの・・〇〇〇

でわっ麦太でした!!