うどん工房麦屋トップページ > うどんレシピ > 【梅わかめうどん】の作り方
女性に大人気!【梅わかめうどん】の作り方
材料 (1人前) ・麦屋の冷凍うどん 1玉 ・麦屋の濃縮かけうどんつゆ 1袋・わかめ(乾燥でも生でもOK) お好みの量 ・梅 1粒 ・刻みネギ、かまぼこ 適宜
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1. わかめを水でもどす。(乾燥わかめの場合) 2.沸騰した約1リットルのお湯に凍ったままのうどんを入れ、ほぐしながら約3分ゆでる。 3.温めた器に、濃縮かけうどんつゆを一袋。 そこへ、熱い湯を300cc入れてうどんつゆを作る。 4.ゆであげたうどんを器にうつし、わかめ、梅、ネギ、かまぼこをのせて出来上がり。 ※梅とわかめのさっぱり感が女性に人気です。 |
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