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うどん工房麦屋トップページ > うどんレシピ > 【サラダうどん】の作り方

大人気！【麦屋風サラダうどん】の作り方

材料　（１人前）

・麦屋の冷凍うどん（青のりうどんでも可）　　　　　１玉

・麦屋の釜揚げ、ざるうどんつゆ　　　　　　１袋

・サニーレタス、人参、かぼちゃ、トマト、
きゅうり、カツオ節、大根、ちりめんじゃこ、マヨネーズ　　　適量

サラダうどんの作り方

１.　野菜を切る。（なるべく小さく、細く切った方が良いです。）

２．カボチャは塩ゆでする。大根はおろす。

３．沸騰したお湯で約３分うどんを茹でる。

４．ゆであげたうどんを水で洗い、器にうつし、先ほど切った野菜をのせ、その上からカツオ節とマヨネーズをかければ出来上がりです。

※野菜をのせる順番はお好みですが、見た目を重視するなら、
１、サニーレタス　２、きゅうり　３、トマト　４、かぼちゃ　５、人参　６、大根おろし（中央）　
７、ちりめんじゃこ（中央）　８、カツオ節（細めに削ってあるもの）　９、マヨネーズ

がおすすめです。。

■　サラダうどんはこちらのセットからお作りいただけます　■

　▶　mc-9s 　四万十川の流しうどんセット　　　　２，７００円

　▶　mb-8s　四万十川の青のりうどん釜揚げ、ざるセット　　　４，２４０円

　▶　mh-9s　麺日和釜揚げ、ざるうどんセット　　　　　　　　４，０４０円

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麦屋のあったかうどんレシピ

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