うどん工房麦屋はご家庭に笑顔をお届けします。水を愛するうどん店運営、ギフト、お取寄せ通販のうどん専門店です。

株式会社カツマジャパン　取締役専務/うどん工房麦屋　工房長｜毛利　充志（もうり あつし）

1978年3月23日生まれ。

家族は妻の「美穂」と5歳の長女「千愛美（ちゃみ）」と3歳の次女「詩美（うたみ）」と昨年生まれた長男「富和佐（ふわさ）」の5人暮らし。

音楽の趣味は兄の「毛利仁人」とよく似ている。
バンド活動ではドラムを担当。

中学、高校と野球部で鍛え上げられる。
現在は地元のソフトボールチーム【西土佐ヤング】と高知市内の野球チーム【クライムクラッカーズ】で、不動のショートストップとして活躍。

味にはとことんうるさく、美味しくなければ食べない厳しさを持つ。
そのDNAは娘にも確実に伝えられていて、５歳にして通好みな「大人食」を好む。

『日本一美味い麦屋の饂飩を沢山の人に食べてもらう。』を信念として、毎日うどん作りに精を出す。

おすすめのうどんは 「 四万十川のじねん饂飩（じねんじょ入）」です。

製造担当|毛利　亮（もうり りょう）

1984年2月5日生まれ。

家族は妻の「望美」と1歳の長女「楓美（ふみ）」の3人暮らし。

あせると言うことをしない、気の長い3男坊。
昨年入社して、麦屋（うどん製造）、香風玲（飲食店）とフル回転で活躍。

今年からは気の長さを武器にうどん作りに専念し、うまいうどんの伝道師となるべく修行中！

お気に入は、いろんな種類があって小さい子供と一緒に食べられる麦屋のいろいろセット(商品番号G-3）です。

製造担当｜三石　徳弘（みついし のりひろ）

1985年2月28日生まれ。
物事にほとんどこだわらない少々天然の元自衛官。
（某テレビ局の番組「テレビチャンピオン」に元自衛官として無人島でサバイバルしないか！とスカウトされたが、飛行機が怖くて断念した経緯を持つ）

出来れば他の土地に行きたくないという郷土愛を持つ。

この位の年齢の男子に漏れずの大食漢。
出されたものは全てたいらげる胃袋の持ち主。
もちろん麦屋のうどんも大好きで、昼も夜も食べています。うどん四玉（約1ｷﾛ）は平気で食べます。

最近のお気に入りの食べ方は「青さのりのせ」です。（麦屋の「麦屋うどん「かけうどん」12食と四万十の青さのりセット（商品番号A-3）」）

お客様担当係｜毛利もも（麦もも）

1973年7月2日生まれ。かに座。天王星人。
趣味は花と、ＬＩＶＥと、ネコとサッカー。
「佐藤竹善」「シングライクトーキング」「塩谷哲」「押尾コータロー」 と
「オシム監督」の大ファンです。Ｊリーグではガンバ大阪を応援しています。

『ご注文をお受けしています毛利ももです。親切丁寧、まごころを込めて受付から発送まで心がけております。お届け日が確定しましたらメールにてご案内させていただきます。その他お問い合わせもお気軽にどうぞ。』

私のオススメは「LEE掲載特別セット」と「麺結び」です♪

麦ももブログもみてね。

製造担当｜小島 いずみ（おじま いずみ）

『作りよう者が買うて帰るものは、ええにきまっちょう。うちも週に2、3回はうどんの日ながよ。
（標準語訳：作ってる者が買って帰るくらいだから、いいに決まってる。うちも週に 2～3回はうどんの日なのよ）』

私のおすすめは昔からの定番「麦屋うどん」です。