- 麦屋のうどん
- 天然鮎のうす炊き
- 炭火焼
うなぎの蒲焼き - 特選つゆ、トッピング
- 南部鉄器 (鉄鍋)
麦屋の四万十の幸

炭火で焼いた鰻の蒲焼きをさっぱりとした特製ダレで、お手軽に美味しくお召し上がりいただけます。 うどんと鰻の新しい楽しみ方、麦屋が提案いたします。

このうなぎの蒲焼きは、そんじょそこらの蒲焼きとは違います。
炭火でじっくり焼き上げていて、市販や他店の多くのうなぎの蒲焼きで使われている「カラメル」を使っていないので、あのどろどろした添加物いっぱいの味がしません。
そして、【完全無添加】の付属のたれがまた美味!
隠し味にうなぎの頭の骨でとったエキスを加え、うなぎの蒲焼きのタレとしては珍しくさっぱりしていて、なおかつ旨味がある絶品のタレです。
うなぎにかけて食べるのはもちろん、うどんやごはんにそのままかけてもいけます。



