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揚げ餅うどんの作り方
１．沸騰した約１リットルのお湯に凍ったままのうどんを入れ、ほぐしながら約３分ゆでる。
２．温めた器に、濃縮かけうどんつゆを一袋。 そこへ、熱い湯を３００ｃｃ入れてうどんつゆを作る。
３．お餅に片栗粉を全体に付け、少し焦げ目がつくまで揚げる。
４．ゆであげたうどんを器にうつし、お餅、ネギ、かまぼこ、刻みノリをのせて出来上がり。
※ 揚げたお餅の甘みとうどんのおつゆが好相性です。 是非お試しください。
揚げ餅うどんはこちらのセットがオススメ
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mh-9k 麺日和 かけうどんセット材料（1人前）
・麦屋の冷凍うどん １玉
・麦屋の濃縮かけうどんつゆ １袋
・お餅 １コ
・ネギ 適宜
・かまぼこ 適宜
・刻みノリ 適宜
・片栗粉 適宜