うどん工房麦屋はご家庭に笑顔をお届けします。水を愛するうどん店運営、ギフト、お取寄せ通販のうどん専門店です。

【商品内容】 四万十川の流しうどん（220ｇ）× 9食 ざる・釜あげ・ぶっかけ用ストレートつゆ × 9食 【賞味期限】 製造より冷凍１８０日（-18度以下で保存） 【お召し上り人数の目安】 9人前 【お召し上り方】 たっぷりの沸騰したお湯に、凍ったままの麺を入れて３・４分ほどゆでてください。冷水でよく洗い冷やし、ざるうどん・ぶっかけうどんとしてお召し上がり下さい。しこしこきりりとした食感と小麦の甘みをネギ・ごま・ショウガでシンプルにどうぞ。 [うどん工房麦屋の産直ギフト] ギフト/御中元/御歳暮/御礼/内祝/粗品などにどうぞ。 その他、送料込のいろいろセットもございます。 【お届け方法】 ヤマト宅急便(クール便：冷凍)

●>>1800円　●>>2160円　●>>2660円　 ●>>5400円（送料込） 流しうどん9食セット（商品番号mc-9s） 価格：2,660円（送料別） 1セット 2セット 3セット 4セット 5セット 6セット 7セット 8セット 9セット 10セット ※ 「消費税込み」の値段で表示しています。 麦屋のうどんの細打ち麺です。 四万十川の流しうどん シンプルなざるうどんは麦屋定番、夏のおすすめメニューです。のど越しのよい「ツルツルっと」した食感のうどんに仕上げました。他の商品よりも細麺です。 四万十の天然水で絶妙のゆで加減で湯であげて急速冷凍した流しうどんを、クール宅急便にてお届けいたします。 夏の定番おすすめセット

※ 価格は全て「消費税込み」の値段で表示しています。

「冷やし専用のうどん」って何が違うの？
こういうご質問を良く受けます。 ズバリいますと、「麺の太さが違います」
麦屋のうどんの普通の太さは、一般的なうどんに比べて少し太いです。

これは、素材にこだわり、製法にこだわったうどんを良く噛んで食べていただきたいと言う思いからです。

しかし、少し太い上にしっかり練ってある麦屋のうどんを冷やした時は、やはり少し硬く感じられる方が多いようです。

そこで、冷やしても程よいコシがのこり、それでいてつゆにもよく絡むうどんを、と言う事から「四万十川の流しうどん」が生まれました。

もちろん、太さ以外にも塩分量や熟成時間など細かなところを、冷やしように工夫しております。

四万十川の流しうどんは、シンプルな食べ方の多い冷やしうどんだからこそ、麺の美味しさにこだわったうどんなのです。

麦屋には、心の底から、そして体の芯まで美味しいうどんがあります。

「冷しうどん」や「ざるうどん」など冷たくして食べる事を目的に開発したまさに「夏」のうどんです。

麦屋のうどんを冷やしで食べるのに最適の太さに切ってあります。

キリリと冷やしたうどんに、麦屋のつゆをぶっかけて、かつおぶしをのせて食べる。
又は、冷やしたうどんをざるにのせ、つけつゆで食べる。
どんな食べ方でも、しっかりとコシの逃げずに、味わいのあるおいしさです。

つゆは冷しうどんに合う「四万十の里ストレートざるつゆ」四万十川水系の天然水と土佐の鰹ダシの澄んだ美味しさです。

麦屋は名前だけで売れているうどんとは違い、本当に美味しいうどんを作るため人里離れたテレビも携帯電話も使えない山奥に工房を作り、日本一きれいな水でうどんを作っています。

本物が分かるあなたなら、その意気込みを理解していただるものと信じております。

• 冷たいうどんをつるつるっと食べたい方
• のど越しだけでなく、うどんの味やコシもしっかりしたうどんを楽しみたい方
• ご自宅で少し贅沢な食事をされたい方
• うどんだけでなく、つゆにもこだわって食べたい方
• 水道水ではなく、天然水で練ったうどんが食べたい方
• 小麦本来の味を思いっきり味わいたい方
• 外国産より断然国産小麦のうどんがいい方

こちらからおつゆの追加注文をしていただけます