うどん工房麦屋はご家庭に笑顔をお届けします。水を愛するうどん店運営、ギフト、お取寄せ通販のうどん専門店です。

このたびは、ご来店いただきまして誠にありがとうございます。

さて、このページでは私どもうどん工房麦屋がどのようなこだわりを持ってうどん作りに励み、どんなお店なのかを簡単にご紹介させていただきます。

どうぞ、最後までお付き合いください。

最後の清流四万十川

その又支流の最上流域、これ以上は人が住んではいないという 四方を山に囲まれた場所に、日本一【水】にこだわるうどん工房麦屋があります。

麦屋は、その生まれたての天然水で「練り」「湯がき」「洗い」とうどん作りの全ての作業を行います。

そんな大自然の恵みから生まれたてのうどんを、最高の味を待ち望んでいるあなたのもとへ、出来立ての美味しさそのままお届けする為に、-45度で急速冷凍して

【産地直送】と言う形でご提供させていただいております。

そんな、普通のうどん屋とは一線を画す存在だからか、テレビや雑誌などでもたびたび取り上げていただいております。
取材履歴はこちらです。

普通、製麺業者と言えばうどんを始め、そばやラーメンなどあらゆる麺を作るものですが
私どもうどん工房麦屋は、平成５年の操業以来【うどん一筋】でございます。

他の麺の事は何も分かりません。
ただひたすら、美味しいうどんの事だけを考えて今日までまいりました。

四万十の山奥で生まれた至極のうどんを是非一度ご堪能頂ければ幸いです。

こちらはほんの数例ですが、お客様からの嬉しいお声を掲載しております。
こちらの方もこれから順次ホームページ上に掲載して行きますので、当店の事を知っていただくうえで参考にしてください。

１、四万十から産地直送

四万十から出来立ての美味しさをそのまま急速冷凍して皆様のご家庭へ産地直送致します。

２、うどん専門店の味をお取り寄せ（蕎麦アレルギーの方ご安心ください）

・当工房では、うどんのみを製造しております。

　大手食品メーカーでは、同じ製造ラインでお蕎麦やラーメンを製造する場合があるそうです。
　その為、蕎麦を食べていないのに蕎麦アレルギーがでるなど、お困りの声を頂戴します。
　私どもうどん工房麦屋では、これまでもこれからも、美味しいうどんだけを製造してまいります。
　うどん工房 麦屋のうどんを安心してお召し上がりください。

３、お届け日、到着時間指定サービス

・ご希望のお届け日や、お届け時間帯をご指定いただけます。

※四万十の山奥からの発送となりますので、注文日から5日以降でご希望下さい。

４、ギフトサービス

・同時に同じお届け先にご注文の方は、商品を同梱する事が出来ます。

・また同時に注文された2つ以上の商品を別々の場所に個別でお送りする事も出来ます。
（ギフト対応）

・送料無料商品と他の商品を同梱をする事で送料無料になります。

※ただし、商品によっては対応が出来ない商品もございます。ご了承くださいませ。

５、のし、メッセージカードが無料

・贈り物にはのし・メッセージカードを無料でお付けいたします。
　ご利用の際は、のし欄にご記入くださいませ。

６、後払いにも対応！いろいろ選べるお支払い方法

代金引換/銀行振込/クレジットカード/コンビニ支払いなどお選びいただくことが出来ます。
詳しくは送料・お支払い方法の欄をご覧下さい。

７、安心の返品対応

商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合や、ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合には、 着払い（送料麦屋負担）にて商品到着日より１４日以内にご返送ください。
お客様理由の場合は元払い（送料お客様負担）にてご返送ください。
なお、返品の際は麦屋フリーダイヤル（0120-0-40010）までご連絡をお願いします。

麦屋自慢の「四万十川の麦屋うどん」と、川のりの風味を楽しめる「四万十川の青のりうどん」を お手軽セットにしました。

「麦屋のうどん、ちょっと食べたてみたいけど、1度に10食（12食）は多いなー。」といったお声にお応えする形で、「麦屋うどんお試しセット」が登場です。

「冷凍庫がけっこういっぱい…」「ギフトとして送りたいけど自分が味見してみてからね…」という方にオススメです。

一度麦屋の味を知ってしまうと、もう「うどんは麦屋じゃないと！」となる事うけあいのセットです。

「四万十川の麦屋うどん」国産小麦粉100%使用

麦屋創業以来ずっと変わらないこだわりとおいしさ。麦屋うどんの一番の特徴は「モチモチとしたコシ」です。

これは、国産小麦１００％を使用し、四万十川水系最上流域の伏流水で練り上げているうどん生地を、麦屋独自の温度管理で熟成させているからです。
麦屋のうどんは、シンプルな食べ方にこそ、その美味しさの違いが如実に分かります。

麦屋は名前だけで売れているうどんとは違いはない、 本当に美味しいうどんを作るため人里離れた山奥に工房を作り、日本一綺麗な水でうどんを作っています。

※ 価格は全て「消費税込み」の値段で表示しています。

コシやモチモチ感は、調理の仕方により異なります。 （麦屋のうどんは冷やすとコシがより強くなります。）全ての項目で感じ方に個人差がありますが、この数値はあくまでも麦屋亭主である毛利仁人の主観で決定されております。

• 国産小麦の美味しいうどんを食べたい方
• 四万十川の天然青のりを練りこんだ他にないうどんをお召し上がりになりたい方
• 定番のうどんと、四万十川の青のりうどん両方を試してみたい方
• 一人（二人）暮らしで、少しの数でお取り寄せされたい方
• ギフトご利用の前に、自分で味を確かめたい方
• ギフトとして送りたいけど、ミニセットとして送りたい方
  （お届けの際の商品名はプチセットですのでご安心ください）