うどん工房麦屋はご家庭に笑顔をお届けします。水を愛するうどん店運営、ギフト、お取寄せ通販のうどん専門店です。

ずっと以前、お店で買っていた「四万十うどん」のバージョンアップ品が麺日和とも知らずに、四万十うどんはどうなってしまったんだろう、、と思いつつ麺日和を買っておりました。先日、ネットで検索していてこちらにいきあたり、おそるおそる電話で聞いてみて事情がわかり、早速、麺日和とじねんうどんをおつゆと一緒に申し込ませていただきました。どちらもおいしくて冷凍うどんは、こちらのものが一番好みです。ＧＷ中のお昼には、ぶっかけにして麺日和とじねんうどんをいただきました。ぶっかけにすると、私にはおつゆがちょっとしょっぱいので、少し薄めていますが、おつゆ自体はおいしいので、結局またお湯を足して、全部飲んでしまいます。次は、おすすめの釜揚げにトライしてみようと思っています。 　説明書には「沸騰したお湯にうどんを入れて、再沸騰したらあげる」とありましたが、我が家の火力と鍋の大きさの問題か、はたまた二人前をいっぺんにゆでようという怠慢のせいか、再沸騰まで待っているとゆですぎてしまった、、という気がするので、様子を見て早めにあげておりますが、やっぱり再沸騰まで我慢した方がいいのか？しばらく、いろいろ試してみるのも楽しみの一つかもと思っております。 これからも、お店で買ったり注文したりと、冷凍庫の中にこのうどんが切れることがないと思います。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007年5月
　

お台所でいろいろと工夫されている様子が眼に浮かびます＾＾ゆであげる時間はなるべく短めがよいので、２玉の時は再沸騰まで待たない方がよいかもしれませんね。
関東では紀ノ国屋スーパーさんや伊勢丹新宿店さんで「麺日和」が、また高知県のアンテナショップさんでもじねんうどんと同等品の「四万十の美味しいうどん（3玉入）」がお買い物していただけるようになりました。お時間がありましたらお立ち寄りになってみてください。
私もつゆは全部飲んでしまいます。かけうどんにも、釜揚げうどんにもショウガたっぷりで健康志向です。

麦もも　より

おいしくいただいています。なにしろ年寄りの夫婦二人きりなので知り合いに配って喜ばれています。この次は、青のり饂飩を購入しようと思っています。 　　　　2007年5月
　

いつも北海道からご注文くださいまして有り難うございます。
高い送料がかかってしまうのに、続けて購入して下さっている事を大変有難く思っています。
今回の掲載により麦屋のお買い物サービス券をお届けさせていただきますので送料のいくぶんか足しにしていただければ幸いです。
今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

麦もも　より

本日届いた２品を早速、家族で頂きました。全員「NO!」でした。
注文した私の責任を問われました。まだまだ冷凍庫に残っているのを処分せよとのことです。
以前、知り合いから贈られた「さぬきの夢2000」を使った二度打ち？の讃岐うどんを
また食べたいと家族が言うので、インターネットで探しましたが見つからず、
前々から取り寄せている加用物産の「青のり」を使っているとの言葉に惹かれて初めての購入でした。
まさかこのようなことになるとは思わず、１箱だけにしておけばよかったと後悔しています。
饂飩もつゆもダメでした。
こんな感想が掲載されるはずはないでしょうけれど、一応、
舌も好みも異なる数人の家族が皆「もう食べたくない」と申していることのみお伝え致します。 　2007年3月
　

お口にあわなかったようで申し訳ございませんでした。
ご家族の皆様全員がダメとおっしゃっていただいているようなので、
ひとつ気にかかっていることがございます。
お届けした際に、解凍の形跡はありませんでしたでしょうか？
コレクト伝票が常温のお荷物と同じ色をしていますので、
今までに何度か解凍して配送されたケースがあり、
ゆでる前に解凍すると味が格段に落ちますので商品をお取替えしをしたことがございます。

また、どのようにお口にあわなかったのかを詳しく知りたいので、
お料理名やうどんの味やコシ、おつゆもどのようにＮＧだったのかなど
お知らせいただければ大変有難く思います。
今後の商品を作っていくうえで参考にさせていただきます。
ご面倒かと思いますがどうぞ宜しくお願い申し上げます。
お返事は送信しましたメールに返信していただければ幸いです。

麦もも　より

”おいしい本物のうどん”を食べてみたいと思い、サイトで麦屋さんをみつけ、すぐに注文しました。
心地よい甘みと歯ごたえ、癖のない後味、最高です！
スーパーなどで売っているうどんは後味がよくないので、あまりかまずにのど越しで食べていましたが、
麦屋さんのうどんはよく味わって食べています。
主人も満足しています。

ありがとうございます(*^^)
小麦の香りが馨るうどんです。
国産小麦の甘みをぜひご堪能ください。
今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

麦もも　より

以前金沢の某スーパーで多分麦屋うどんを購入しあまりの美味しさに驚いたのですがしばらくすると別の商品に変わってしまい大変がっかりしたことがありました。

主人に頼みネットで探してもらい（大変だったと申しておりました）やっと再開することが出来大変うれしく思っております。

やっぱり本当に美味しいですね。人間時間がたつと前の記憶を美化しがちですが最初に食べた記憶道理の美味しさに驚きました。
これからも宜しくお願いします。

じねん饂飩が私は一番美味しく感じました。

讃岐うどんが大好きなのですが、こちらではなかなか本格的な讃岐うどんが食べられないので、麦屋さんのうどんに巡り合えて嬉しいです！！
少し残っているので、幸せ気分を満喫しようと思います。（笑）

あと、濃縮かけうどんつゆが、とっても美味しかったです！！

先日購入した福箱とつゆを昨日受け取りました。

去年の夏知人から高知県のじねん饂飩をいただきました。とてもおいしくてまたぜひ食べたいと思いながら日が過ぎていってしまい、冬になりどうしてもお鍋をした時にあのじねん饂飩が食べたいねということになり、ネットで調べて購入する事ができ大変嬉しく思います。

またぜひ購入させていただきたいので、これからもどうか宜しくお願い致します。

実父の出身が江川崎で何度も口にしていたじねんうどんですが、
初めて自分で注文してみました。
年末の注文にも関らず迅速な対応にとても嬉しく思います。
宅配の同じ便でその江川崎から宇和島のじゃこ天も同時に届き、小躍りしてしまいました。
お正月にはじねんうどんを手土産実家に帰るつもりです。　
相変わらずの美味しさに今晩はじゃこ天入りうどんを
家族全員でつゆまで全部飲み干してしまいました。
これからもちょくちょく利用させて頂きます。
今冬は降雪が多そうですので、お体ご自愛ください。

3度目の購入です。
やはり他のおうどんとは、まったく違いますね。
こしも適度にあって味も粉っぽくなくて。今回の購入前にこちらのうどんが無くなったので、他の（今までは美味しいと思っていたのですが）うどんを食べたらがっかりしました。そしてじねんうどんの美味しさがよくわかりました。

そして今日朝のＴＶ（おはよう朝日です）で鉄麺が取り上げられていました。私としては、麦屋さんがとりあげられてうれしかったです。
関西ではこの番組を見ている方は多いと思うので、注文が増えて大変かもしれませんが、がんばってくださいね。また注文します。

「うどん」の群馬在住　「水沢うどん」にも近く「麺類大〜好き！！」麺党加入歴も年季が入っております。　
今回　「冷凍食品の日」の恩恵にあづかり「じねんじょ饂飩」と出会う事ができました。。。

もう　感激！！！の一言

豊かな弾力　喉越しは優しく　暖かみさえ感じました。
（普通　喉越しに良さは　ツルッ！と　表現されますが・・・そんな単純な感覚ではありませんでした）
これは　麺党員である姉にも　即　味わってもらいたくお手配　よろしくお願い致します。

自宅用は後日　と思っておりましたが・・・
「美味しい！誘惑」には勝てません。。。　

麦屋さんまで行きました。
神に手がとどく（！？）かと思うくらい山奥でした。

あの場所で出来たうどんだと 美味しくないわけはありませんよね。

忘れることが出来ない美味しさです。

今まで、姉や祖父＆祖母にギフトとして贈っていましたが
実は贈り主の私自身食べたことがなかったのです！！
そこで満を持して、自然薯うどん８玉を実家に送り、この3連休を利用して
食べることを主目的に実家に帰りました。
まずは、かけで。
添付のつゆを４倍ちょっとの水でうすめて
シンプルにかまぼことねぎをのっけて七味をふってつるつる。
あ～おいしい。
ぷりぷりしているのですが、よくある冷凍うどんのように
ぷりぷりしすぎて、味わいがないなんてことはなく、ふくよかな味でした。
次の日は、釜揚げで。
こちらもおいしくて、両親の箸の動きを警戒する始末。
ぜひ、自分用にも常備しておきたい＆他のうどんも試してみたいと思いました。
これから煮込みうどんなんかも美味しそうですね♪

先日は早々にじねんうどん送っていただいてありがとうございました。
うどんは私は１日に１回は食べたいぐらい大好きです。
ほんと、うどんがもちっとしていて、麺もほどよい大きさで、おつゆもいい味でした。
うどんには依光のピンクのすまきと、味付けない揚げの線切りと、共になるかもしれませんが、山芋をすりをのせ、しょうがすったもの、しろごま、ねぎはかかせません。
おつゆが熱々のところで、かつおぶしをのせめらめらとさせ、むぎやさんの添付されていたゆず七味をぱらぱらとふりかけて食しました。
そうすると、四万十の風景がうかび四万十の風を感じられて満足度★★★★★★★★

おいしい幸せをありがとうございました。

いつも美味しく頂いています。
最近、我が家のご飯を紹介しているんですが、うどんの日の反応がとても良いです。
↓ここです
http://www.flickr.com/photos/goodthings/
あれこれ、食べ方を考えながら、すっかりうどん生活に馴染んでいます(^-^)
じゃじゃ麺もどきの評判、良いですね。
思いつき、行き当たりばったりで作ったもの なので、驚いてます。
素材が良いから、何にしても美味しいのです。(きっぱり)

ホームページで説明の通り
「ふっくらもちもち」でした(^o^)

あの和紙のパッケージもおしゃれで
いい感じですね。

じねんじょうどん最高です(^^)/

知り合い宅でうどんを御馳走になった時にとてもおいしかったので麦屋さん 教えてもらい早速お中元用に注文させて頂きました。先方に早速渡した所 ものすごく喜ばれ「朝から食べてしまった」と言ってました。

今まで食べていたうどんと全然違いますね。
びっくりしてしまいました。先方も同じように「今まで食べていたうどんと違う！」と言ってました。
付け届け用に自宅用にこれからも注文させて頂きます。

うどん旨かったです。
こしがあってもちもちしてて。
焼いてもよし。カツのっけてもよし。サラダもよし。
青さのりサイコーでした。

それにブログでみんなとこのうどんで交流できたのが、とっても楽しかったし、うれしかったですね。
これからもよろしくお願いします。麦ももさん♪

以上まったりでちた(´・ω・｀)

じねんじょうどん美味しく頂きました。

美味しいうどんでした！
ご亭主並びにスタッフの皆さまご馳走様でした！

『美味しい饂飩を、ありがとう！^^』

食材の買い物としても、久し振り（○年ぶり）の大ヒット！！商品でした(^^)。
”うどん工房麦屋”普及活動に励むべし！(^^)

内祝いに数家族に送りました。
皆から「コシがあって旨い」と好評でした。

うどん工房麦屋のうどんのファンになりました。

私は、コシのある讃岐うどんが大好きで東京から 四国に食べに行くことも何回かありました。 それは、東京と現地で食べるのが明らかに 違うからである。

　今回、お取り寄せグルメのクチコミサイト 「0141万歳!」さんでうどん工房麦屋のうどんが 紹介されていて、興味が芽生えたのです。 とりあえず、お薦めで紹介されているのだから 注文してやる！、と思い、新製品の 『四万十川のじねん饂飩（自然薯入）８食セット 』 を注文してみました。

すると、数日後、冷凍便で自宅に到着！！

待ちに待ったおいしいうどんとご対面でした。 私は最初、、、 冷凍うどんはチープだな、と先入観を持っていました。 しかし、これまた勘違いで、この冷凍うどんは現地の美味しい天然水で湯がいてあるのだ。 そのため、スーパーで購入できる乾麺や生麺とは異なり、 東京の美味しくない水を大量に吸わせて出来上がる うどんとは異なってくるらしい。

こういう今まで考えもしなかったこだわりはとても好きである。 しかし、注意が、、 冷凍うどん、８つ届くと冷凍庫が大変である。

一般の冷凍庫ではそんなに余裕が無く、工夫が必要だ。 （しかもこのとき、キャンペーンで２食のおまけ付でした） 注文前には、冷凍庫を整理しておく必要がある、 というのを学びました！ さて、早速の味見なのだが、 じねんうどんを３分ほど茹でて、流水でしめて、 ぶっかけうどん風にアレンジして食べてみました。 　

び　っ　く　り　し　ま　し　た　！　！　

うまいのです！ 東京のうどん屋よりはるかにいけます。 このコシだよ。 このもちもち感だよ。 と味を噛み締めながら、 うどんのうまさに感傷していました。 おかげで、ここ数日は毎晩、うどん工房麦屋のうどんである。 当分、讃岐に遊びにはいけないので このお取り寄せうどんで幸せを感じるのもいいかな、 と納得して、次の注文のメニューを選んでいるのでした。 麦屋の方、美味しいうどんをありがとうございす！！