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【麦屋シリーズ】四万十スッキリ細うどんと沢渡茶うどんセット(つゆ付き)【冷凍】【送料込】【MNC-10】

価格: ¥4,600 (税込 ¥4,968)
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数量: セット
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沢渡茶

土佐のお茶を練り込んだ、香り豊かな夏うどん

仁淀川町沢渡地区は、高知県内でも有数の生産量を誇ったお茶どころでした。その険しい地形にある沢渡の茶畑は、仁淀川の刻んだ渓谷に這いつくばるように広がっている分、たくさんの光と雨、霧を受けて育ちます。一番下の茶畑から上の茶畑まで標高差でいえば100m近い差があり、幾重にも重なった石垣を縫いながら収穫や手入れの作業をするのは重労働です。 しかし、こんな土地だからこそグッとお茶の味は良くなります。優しい味でありながら輪郭がすっきり、はっきり。特徴的な「茶の味」に仕上がるのです。

沢渡茶

茶農家の岸本憲明さんは、おじいさんが長年にわたり守り続けてきた茶畑を絶やしたくないと、かつて高知随一のお茶として知られた沢渡のお茶を再建すべく日々取り組んでおられます。高知の老舗旅館や高校の生徒さんとのコラボレーションによる新商品の開発にも取り組んでいます。JALのファーストクラス機内食デザートに採用された和菓子にも沢渡茶は使われています。

あすなろのうどん

そんな沢渡茶をうどんに練り込むお話をいただき、3年前に商品化したうどんが今回ご紹介する 「沢渡茶うどん」です。 これまでは、仁淀川町の「茶農家のカフェ あすなろ」さんだけで食べられるうどんだったのを、今回初めてご家庭でも食べていただけるようにいたしました。 数量限定でのお届けとなりますので、お早めにお求めください。

あすなろのお茶葉





うどんの食べ方


ギフト対応

商品内容

■四万十スッキリ細うどん(220g)×10玉 

原材料

■うどん:国産小麦粉、食塩、煎茶粉末

賞味期限

冷凍保存で1年

配送方法

冷凍便

送料

送料込み(北海道・沖縄・離島は別途1500円)

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いらっしゃいませ。うどん工房麦屋の毛利かよです。

麦屋のうどんは四万十川水系の水で練った自然が作り出したおいしさです。

ご自宅で本格こだわりうどんをご賞味下さい。

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